Vegetaria.

Un homenaje a nuestra huerta, con verduras y frutas de km 0, cocinadas y preparadas para que elabores un menú vegetariano.

79,99

ES HORA DE DISFRUTAR

Te presentamos
tu menú.

Delicioso y cuidado hasta el más mínimo detalle

Primer entrante

Melón en osmosis de soja con crema mascarpone, reducción de Clementina y crujiente de remolacha.

Segundo entrante

Tartar de aguacate y tomates secos con gazpacho de nuestra ribera, perlas de lichi y caviar de tomate.

Plato principal

Ñoquis con shimeji marrón, puré de trufas negras y sal de boletus.

Postre

Esponja de calabaza, cremoso de horchata, almibar de arroz y especias del mundo.

Bodega.

Hemos pensado en todo. Este es el vino que
acompañará tu caja, escogido 
cuidadosamente para que  se adapte a la
perfección a tu menú.

El vino blanco de autor que esta incluido en la caja Vegetaria es el Emina de denominación de origen Rueda, de bodegas Matarromera. La variedad de uva es 100% verdejo, con una crianza de tres meses sobre lías. Se deberá servir entre 6º a 8º. Nota de cata: Vino de alta intensidad con aromas de albaricoque y piña fresca, flor blanca y monte bajo con anisados de hinojo. Elegante y sutil fondo cítrico de pomelo.

¿Cómo lo preparo?

Junto a tu caja te llegarán unas instrucciones super
sencillas para que termines tu menú de forma muy fácil
en casa.

¿Te apetece probar otra?

Disfruta de la alta gastronomía desde casa, de forma sencilla y sin conocimientes de cocina.

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