Vegetaria.

Un hommage à notre jardin, avec des légumes et des fruits du km 0, cuisinés et préparés pour vous préparer un menu végétarien.

79,99

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IL EST TEMPS DE PROFITER

Nous vous présentons
votre menu.

Délicieux et soigné dans les moindres détails.

Première entrée

Melon en osmose de soja avec crème de mascarpone, réduction de clémentine et betterave croustillante.

Deuxième démarreur

Tartare d’avocat et tomates séchées au soleil avec gazpacho de notre rive, perles de litchi et caviar de tomate.

Plat principal

Gnocchi avec shimeji brun, purée de truffe noire et sel de porcini.

Dessert

Gâteau éponge au potiron, horchata crémeux, sirop de riz et épices du monde entier.

Cave.

Nous avons pensé à tout. C’est le vin qui
accompagnent votre boîte, soigneusement choisis 
soigneusement choisis pour s’adapter à votre menu
parfaitement avec votre menu.

Le vin blanc distinctif inclus dans le coffret Vegetaria est l’Emina de Rueda de la cave Matarromera. Le cépage est 100% Verdejo, qui mûrit sur ses lies pendant trois mois. Il doit être servi entre 6º et 8º. Note de dégustation : Vin intense aux arômes d’abricot et d’ananas frais, de fleurs blanches et de sous-bois avec de l’anis et du fenouil. Fond d’agrumes élégant et subtil de pamplemousse.

Comment le préparer?

Avec votre boîte, vous recevrez des instructions très simples.
des instructions pour que vous puissiez terminer votre menu
très facilement à la maison.

Vous voulez en essayer un autre ?

Savourez la haute cuisine depuis chez vous, de manière simple et sans aucune connaissance en cuisine.

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